希土類を含むLangmuir-Blodgett 膜開発と味覚センサの感応膜への応用
長谷川有貴、 長谷川美貴
表面と真空, 2021,64,4,168-173
A03長谷川美貴グループ（青山学院大学）は、長谷川有貴（埼玉大学）グループらとともに、味覚センサとして応用可能な希土類を含むLangmuir-Blodgett（LB）膜を開発し、表面と真空に研究成果が掲載された。Lnイオンを含む本LB膜は疎水部分にお酒に含まれるアミノ酸などを吸着すると、LB膜の電位が応答することが明らかになった。さらにこのLB膜はアミノ酸を吸着することで光学的に偏光性を示すようになり、ゲスト分子によって、電気的および光学的に応答可能なLB膜の開発に成功した。